다이어트에 대한 관심이 높아지면서 칼로리가 낮고 미네랄과 비타민이 풍부한 레드비트를 찾는 사람들이 많아지고 있습니다. 요즘에는 시중에서 레드비트를 간편하게 섭취할 수 있는 유기농 비트주스나 비트차를 쉽게 찾아 볼 수 있는데요. 레드비트의 효능과 부작용에 대해 알려 드립니다.
레드비트의 효능
1. 다이어트
칼로리가 100g당 약 40kcal로 낮고 섬유질이 많아 섭취 시 오랫동안 포만감을 줍니다. 또한 미네랄과 무기질을 다량 함유하고 있어 건강하게 체중 감량하는 데 도움이 됩니다. 섬유질이 많으므로 변비에도 좋습니다.
2. 피부노화 방지
활성산소를 억제하는 황산화 성분과 혈액 순환을 개선하는 베타인 성분이 많아 피부노화 방지에 도움이 됩니다. 무려 토마토의 8배에 달하는 황산화 성분이 함유되어 있습니다.
3. 혈압 조절
베타인 성분이 다량 함유되어 있습니다. 베타인 성분은 혈관 내에 쌓여 혈액의 흐름을 방해하는 콜레스테롤을 제거하여 혈액의 순환을 개선하고 혈압을 낮춰 줍니다.
4. 간 기능 보호
간 기능을 보호해주는 베타레인 성분이 함유되어 있습니다. 베타레인은 손상된 간 세포의 재생을 촉진하고, 간의 해독 기능을 개선하며, 지방간을 예방해줍니다. 베타레인은 비트 외의 식물에는 찾기 힘든 성분입니다.
5. 면역력 강화
스트레스로 인한 세포의 손상을 억제하는 베타인 성분과 인체 활동에 필요한 비타민과 미네랄이 풍부해서 면역력 강화와 암 예방에 도움을 줍니다.
레드비트의 부작용
레드비트는 천연 식품이라 일반적인 경우, 다량 섭취해도 상관 없습니다. 다만, 아래의 경우에 해당하는 분은 비트주스나 비트차를 마실 때 하루 1잔 정도 소량으로 마시는 것이 좋습니다.
- 섬유질이 풍부해서, 소화 기능이 약하거나 과민성 대장 증후군 환자가 비트를 다량 섭취하면 설사나 복통이 생길 수 있습니다.
- 옥살산염 성분이 있어서, 신장 질환이 있는 분이 비트를 다량 섭취하면 신장 결석을 일으킬 수 있습니다.
- 혈압을 낮추는 효능이 있어서, 혈압 약을 복용 중인 분이 비트를 다량 섭취하면 저혈압을 일으킬 수 있습니다.
지금까지 비트주스나 비트차를 섭취했을 때의 효능과 부작용에 대해 알아 봤는데요. 칼로리가 낮고 영양소가 풍부해서 ‘다이어트'와 ‘건강' 두 마리 토끼를 잡고 싶은 분들에게 적합한 식품이 아닐까 합니다.
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